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特色餐饮推动消费明显-凯发真人

今年一季度全市餐饮零售额预计达52亿元

4月1日,记者从市经贸委获悉,一季度青岛全市餐饮业零售额预计实现52亿元,同比增长20%左右。记者发现,一季度大型餐饮企业上座率下降,而中小酒店餐饮零售额却出现显著增长,大众消费成为市场消费“主角”。

据了解,一季度本市餐饮市场消费大幅增长。其中,1至2月份,全市实现餐饮业零售额35.14亿元,同比增长22.2%,高出社会消费品零售额5.2个百分点。预计一季度,全市餐饮业零售额实现52亿元,同比增长20%左右。但与去年同期相比,增幅有所回落。

在餐饮消费增长中,特色餐饮街区和中小餐饮酒店拉动消费明显。其中一季度,全市特色餐饮街区的餐饮业零售额约占全市15%以上。从区域情况看,1至2月份,市南区、市北区占了市区餐饮业零售额的近半壁江山,实现餐饮零售额11.39亿元,同比增长24.34%,高出社会消费品零售额2.14个百分点。受商圈和集聚消费拉动,市北区、李沧区增幅较大,同比分别增长26%和24.7%。其中 ,市北台东步行街、市南区劈柴院成为餐饮消费热点。

一季度,青岛市大型餐饮企业以及高档餐饮企业的上座率下降,经营下滑。1至2月份,全市十大餐饮企业实现零售额1.72亿元,同比下降8.3%。与此同时,中小酒店餐饮零售额增长,面向大众消费的中小酒店发展较快,餐饮业零售额同比增长20%左右,成为拉动餐饮消费的主力。随着4、5月常规旅游旺季到来,青岛高端餐饮消费下降的现状将有望得到缓解。


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